Zlatan Koren

Zlatan Koren Prehranski znanstvenik, biolog in nutricionist. Ima dvajset let izkušenj na področju znanstvenega komuniciranja, pa tudi znanstvenoraziskovalnega dela na področju športne prehrane. Sodeluje kot avtor in voditelj različnih znanstvenih televizijskih oddaj. Raziskuje na specializirani šoli za medicino športa Univerze v Sloveniji. Vključena v številne prehranske projekte, od katerih je zadnji namenjen izobraževanju in spodbujanju otrok in odraslih skozi igro, da se odločajo za zdravo hrano in tako pomagajo zmanjšati razširjenost debelosti. Predava “Principe antropometrije in metode za ocenjevanje telesne sestave” na podiplomskem študiju “Prehranska biologija” na Univerzi v Sloveniji in “Prehrana in učinkovitost” na drugi stopnji predmeta za trenerje. Avtor več znanstvenih in poljudnih publikacij. Dela kot nutricionistka v mednarodni bolnišnici.